Was soll ich sagen ….. Absolut genial !!! 😆

Beim stöbern nach tollen herbstlichen Kuchenrezepten, bin
ich im Internet auf “ Evasbackparty „gelandet.
Apfelbienenstich ist doch für einen Herbstsonntag genau das Richtige!!!

Das Rezept und viele Andere findet ihr
super ausführlich unter : evasbackparty.de

Und so sieht der Kuchen bei mir aus , wie er schmeckt  kann ich euch leider nicht zeigen 😆

Er ist zwar ein wenig zeitintensiv, aber es hat sich gelohnt.

Der Teig muß 30min in den Kühlschrank, dann kommen die angedünsteten Äpfel (ich hab Boskop genommen) hinzu. Übergossen wird das ganze mit einer Schmand/Sahne /Eier Sauce und muß für 30min bei 200°C in den Backofen.
Die Mandeln werden in Butter/Zucker und Sahne geschwenkt und überdecken dann die Äfel.
Nun kommt der Kuchen für 40min. bei 180°C in den Backofen.

Abkühlen lassen und…….hmmmmmmmmmmmmmm 😆

ich hab mich genau an das Rezept von Eva gehalten und muß sagen : Super!