Schlagwort-Archive: Gebäck

Schwarz-Weiß Gebäck

…ein Klasiker aus der Weihnachtsbäckerei ! Rezept: Mark einer Vanilleschote200g warme Butter150g Puderzucker1/2TL Salz2 Eigelb300g Mehl25g Kakao2 EL Sahne Mehl, Puderzucker, Butter mit Vanillemark und Salz verkneten.Zum Schluß das Eigelb kurz unterarbeiten.Den Teig in 2 Hälfen teilen und in einer Hälfte den Kakao verkneten.Jeweils 3 Rollen formen und diese dann abwechsend nebeneinander legen und  in … Schwarz-Weiß Gebäck weiterlesen

Rosmarin Heidesand Plätzchen

Beim Stöbern durch www.Chefkoch.de bin ich über ein geniales Rezept gestolpert.„Rosmarin Heidesand“ von RIKE2 Rezept:4 kleine Zweige Rosmarin200g weiche Butter240g Zucker (davon 180g für den Teig)1 Tütchen Vanillezucker, (oder Mark von 1/2 Vanilleschote)1 Ei320g Mehl1 TL grobes SalzAbrieb von 1 Bio Zitrone 1) Rosmarinnadeln nicht zu fein zupfen.Butter mit 180g Zucker , Vanillezucker und Ei … Rosmarin Heidesand Plätzchen weiterlesen