Sommerzeit ist Urlaubszeit und wenn Italien auch weit weg ist, so kann man sich doch etwas vom italienischen Flair auf den Tisch zaubern! Rezept:100 g in Öl eingelegte getrocknete Tomaten25g Pinienkerne50g Parmesan100-150g Ölivenöl20g BasilikumblätterSalz, Pfeffer, möglicherweise einen Schuß Öbstessigund wenn ihr mögt Knofi. Da ich kein Knofi-Fan bin lasse ich ihn einfach weg. Alle Zutaten, … Pesto rosso weiterlesen →