Schlagwort-Archive: Plätzchen

Bratapfelplätzchen

nicht nur zu Weihnachten lecker !!! Zutaten :2 mittelgroße Äpfel60g Mandelstifte (wer mag : karamellisierte Mandelstifte)150g weiche Butter50g braunen Zucker ( +1EL für die karamellisierten Mandelstifte)1 M Ei125g Mehl1TL Backpulver1 Pr. SalzZimtpulver nach Geschmack50g Cramberrys , oder Rosinen (eingelegt in Rum schmecken sie noch besseer) für karamellisierte Mandeln: 2EL Wasser in einer Pfanne mit 1EL … Bratapfelplätzchen weiterlesen

Schwarz-Weiß Gebäck

…ein Klasiker aus der Weihnachtsbäckerei ! Rezept: Mark einer Vanilleschote200g warme Butter150g Puderzucker1/2TL Salz2 Eigelb300g Mehl25g Kakao2 EL Sahne Mehl, Puderzucker, Butter mit Vanillemark und Salz verkneten.Zum Schluß das Eigelb kurz unterarbeiten.Den Teig in 2 Hälfen teilen und in einer Hälfte den Kakao verkneten.Jeweils 3 Rollen formen und diese dann abwechsend nebeneinander legen und  in … Schwarz-Weiß Gebäck weiterlesen

Rosmarin Heidesand Plätzchen

Beim Stöbern durch www.Chefkoch.de bin ich über ein geniales Rezept gestolpert.„Rosmarin Heidesand“ von RIKE2 Rezept:4 kleine Zweige Rosmarin200g weiche Butter240g Zucker (davon 180g für den Teig)1 Tütchen Vanillezucker, (oder Mark von 1/2 Vanilleschote)1 Ei320g Mehl1 TL grobes SalzAbrieb von 1 Bio Zitrone 1) Rosmarinnadeln nicht zu fein zupfen.Butter mit 180g Zucker , Vanillezucker und Ei … Rosmarin Heidesand Plätzchen weiterlesen

zitronige Kokos-Kipfel

Ich hab da ein SUPER Rezept abgekupfert. SUPER Lecker!Kokos-Kipferl mit Zitronengras“ von ManuGro !   Rezept: 4 gehäufte TL gefriergetrocknetes Zitronengras. Da ich kein gefrorenes gefunden habe, habe ich frisches gekauft , es klein geschnitten und eingefroren. Mit Hilfe eines Pürierstabes hab ich es dann klein gehäckselt.50g Kokosraspeln120g Mehl30g Speisestärkeetwas Salz50g Puderzucker150g kalte Butter (in … zitronige Kokos-Kipfel weiterlesen