Mandelhäufchen

….Klasiker aus der Weihnachtsbäckerei

Rezept:

150g Mandelstifte
100g Mandelplätzchen
80g Butter
40g Zucker
1TL Honig
2EL Sahne
50g Mehl
100g Zartbitterschokolade

Mandeln im Topf mit Butter, Zucker, Honig, Sahne und Mehl erhitzen, bis sich alles zu einer Masse verbunden hat.
Nun abkühlen leicht lassen und kleine Häufchen auf dem Backpapier formen.
15min bei 160°C ober/unter Hitze backen.
Die Abgekühlten Mandelhäufchen auf einen Klecks geschmolzener Zartbitterschokolasse setzen und abkühlen lassen.

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