Erdbeerlimes für Genießer

Erdbeerlimes ist ein alkoholischer Früchtetraum.
Über Eis, Pudding, Obstsalat, oder mit Sekt, Tonik Water oder einfach pur! :o)
Zum Verschenken oder selbst genießen!

Rezept :
500g Erdbeeren (in der Regel ein Schälchen aus dem Supermarkt)
150ml Limettensaft frisch gepresst
Abgeriebenen Schalen 2 Limetten (Bio)g
150g Zucker (ich habe wegen der Kalorien 75g Zucker & 75g Stevia Pulver genommen)
250ml Wodka

2 Limetten abreiben und mit dem Zucker, bzw. Stevia in 150ml Limettensaft ca. 2min aufkochen und abkühlen.

Die Erdbeeren verquirlen und durch ein Sieb geben, damit größere Stücke nicht in den Limes kommen. Das Selbe mit dem abgekühlten Zitronensaft.
Nun alles mit dem Wodka vereinen und fertig ist der Sommerfrüchtetraum!

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